AMERICKA PALACINKA

Sastojci:

170 g brasna 
1 ravna kasika praska za pecivo bez fosfata
½  mala kasika sodabikarbone 
1 mali prstohvat t (himalaja) so 
egy mali prstohvat Stevia praha ili 2-3 kapi Fluid Nove 
1 celo jaje 
250 ml mleka (ko kavo volit – moze se pripremiti I sa biljnim mlekom) 
1 supena kasika ulja 
100g cokolada bez secera 


Priprema:

Brasno, prasak za pecivo, sodabikarbonu, so I steviu pomesajmo u ciniji. Izmrvimo cokololadu I okrecimo u lisnatoj smesi. Smesi dodajmo jaje, mleko I ulje I mesajmo dok se ne sjedini.

Testo ce biti malo gusce, nego kod obicnih palacinki. Stavimo malo ulja u palacinkaru I stavimo 3 supene kasike smese.

Cim se jedna strana ispece (kada, zavisi od temperature kod nas treba otp. 20s), okrenimo I ispecimo drugu stranu (otp. 10 s). Cokolada se nece skroz istopiti, samo ce malo da se topi, I bice jako fino! :-)

Ako ne nadjemo cokoladu bez secera onda mozemo da je zamenimo sa svezim vocem ili delicima voca.

Ako koristimo zamrznuto voce onda je vazno dag a pre upotrebe odmrznemo I pustimo da se iscedi da ne bi uticao na testo.